🌸 Vasant Panchami Saraswati Puja
🌸 वसंत पंचमी (सरस्वती पूजा) केसर-हलवा (पीला रंग, सरस्वती जी को प्रिय) चना दाल खिचड़ी घी के साथ मालपुए 🪔 दीपावली (Diwali) पूरी–आलू की सब्ज़ी गुजिया, चिरौंजी की बर्फी, बेसन लड्डू कचौड़ी–चना मसाला फिरनी/रसमलाई 🌾 मकर संक्रांति / पोंगल तिलगुल (तिल और गुड़ की मिठाई) खिचड़ी (चावल + दाल + सब्ज़ी + घी) चूरमा लड्डू सक्करई पोंगल (गुड़ वाला चावल) 🌸 होली गुजिया ठंडाई दही भल्ले कचौड़ी–आलू की सब्ज़ी 🛶 रक्षाबंधन घी से बनी पूरियाँ और सब्ज़ी खीर बालूशाही/रसगुल्ला 🐍 नाग पंचमी चावल + दाल (सादा भोजन) दूध से बनी मिठाइयाँ (रसगुल्ला, रस मलाई) 🪔 गणेश चतुर्थी मोदक (गुड़–नारियल भरावन) पुड़ी–आलू भाजी श्रीखंड 🍲 नवरात्रि (व्रत / उपवास) साबूदाना खिचड़ी सिंघाड़े/कुट्टू के आटे की पूरी आलू की सब्ज़ी (फ्राई) मखाने की खीर 🌙 ईद सेवइयाँ (शीर खुरमा) बिरयानी कबाब फिरनी 🪔 करवा चौथ फलाहार थाली (फल, मखाने, सूखे मेवे) फेनी दूध के साथ (चाँद देखने के बाद) सत्तू परांठा / पूरी ...